Технические параметры продукта
| Название продукта | Прежелатинизированный восковой кукурузный крахмал |
| Сырье | Изготовлено из высококачественной-восковой кукурузы, обработанной по профессиональной технологии прежелатинизации. |
| Появление | Белый порошок, без запаха, без вкуса, хорошая текучесть, легко диспергируется в воде. |
| Основной атрибут | Предварительно желатинизированный модифицированный крахмал на основе восковой кукурузы- |
Основные преимущества производительности
Чрезвычайно высокая вязкость желатинизации и отличные характеристики: вязкость желатинизации прежелатинизированного воскового кукурузного крахмала намного выше, чем у обычного крахмала и обычного прежелатинизированного крахмала. Он может быстро желатинизироваться в условиях холодной воды, образуя коллоидную систему с высокой-вязкостью и высокой-стабильностью.
Превосходная вязкоупругость и стабильная текстура: он обладает превосходной вязкоэластичностью и прочностью геля, имеет компактную и прочную коллоидную структуру. Во время использования нелегко сжать или отделить воду, сохраняя стабильную текстуру.
Растворяется в холодной-воде и прост в использовании: не требуется нагревание или приготовление пищи, его можно полностью желатинизировать и растворить в холодной воде, что значительно упрощает производственный процесс, сокращает время обработки, снижает потребление энергии и подходит для мгновенной и холодной обработки.
Сверхсильное связывание и способность удерживать воду: он обладает сильной силой сцепления и может использоваться в качестве эффективного связующего; он обладает превосходными характеристиками удержания воды, что позволяет надежно удерживать воду, предотвращать высыхание, растрескивание и старение продуктов, а также продлевать срок годности.
Высокая стабильность и адаптация к различным средам. Обладает хорошими свойствами против-старения, защиты от-флокуляции, защиты от-кислоты-основания и защиты от-сдвига. В сложных средах, таких как замораживание-оттаивание, высокая температура, кислотная-щелочная среда и механическое перемешивание, вязкость и структура остаются стабильными.
Хорошие свойства пленкообразования-и высокая прозрачность: желатинизированная жидкость образует пленку с высокой прозрачностью, однородной текстурой, превосходной вязкостью и прочностью, которую можно использовать в пленке, покрытии, консервации и других сценариях.
Основные функциональные характеристики
Утолщение и стабилизация
Быстро увеличивает вязкость системы, стабилизирует эмульсии и суспензии, предотвращает расслоение, осаждение и отделение воды.
01
Склеивание и формование
Эффективно связывает порошки, частицы, волокна и другие материалы, помогает формовать изделия и повышает прочность конструкции.
02
Удержание воды и удержание влаги
Зафиксируйте воду в продукте, сохраните мягкий и влажный вкус, предотвратите усадку и затвердевание.
03
Формирование геля
Сформируйте эластичный гель в холодной воде, придайте изделиям определенную форму и Q-эластичный, гладкий вкус.
04
Эмульгирование и диспергирование
Способствует эмульгированию масла, специй и других компонентов, а также улучшает однородность и стабильность системы.
05
Области применения
Изделия из риса и муки: улучшают вкус лапши, рисовых лепешек, клейких рисовых шариков и т. д., повышают эластичность и мягкость, предотвращают растрескивание и замедляют-старение.
Быстрозамороженные продукты: улучшайте удержание воды и склеивание начинок, предотвращайте растрескивание при замерзании и отделение воды, а также сохраняйте стабильный вкус.
Соусы и приправы: используются в заправках для салатов, джемах, томатных соусах и т. д. для загущения и стабилизации, предотвращения расслоения и улучшения деликатности.
Выпечка: сохраните воду и мягкость тортов, хлеба и выпечки, продлите срок хранения и улучшите организационную структуру.
Полуфабрикаты: суп быстрого приготовления, паста, каша, порошок-заменитель еды, который можно быстро загустить, растворив в холодной воде, готовый к употреблению сразу после заваривания.
Мясные продукты/водные продукты: сохраняют воду и увеличивают вес, улучшают нежность, улучшают качество нарезки и выход.
В качестве связующего он используется в кормах для гранул, кормах для водных животных и кормах для домашних животных для улучшения скорости образования гранул и стабильности воды, а также уменьшения разрушения.
Улучшите вкусовые качества и усвояемость корма, а также повысьте эффективность усвоения питательных веществ.
Повседневная химическая промышленность: склеивание спиралей от комаров, буддийских благовоний, бумажных изделий и картонных коробок с хорошей формовкой, высокой прочностью и отличными характеристиками сгорания.
Литейная промышленность: связующее вещество для песчаных форм, которое повышает прочность песчаных форм, хорошую сжимаемость и облегчает очистку песка.
Строительные материалы: Утолщение и удержание воды в шпаклевке, растворе и покрытиях, улучшение удобоукладываемости и адгезии.
Загущает, увлажняет и стабилизирует косметику, мази и мазевые основы, улучшает текстуру продукта и ощущение кожи.
Фармацевтические вспомогательные вещества: связывание таблеток, образование частиц, мазевая основа, безопасные, не-токсичные и стабильные в работе.
Краткое описание продукта
Гибкое применение: подходит для холодной воды, имеет множество функций, адаптируется ко всем-потребностям в пищевой, кормовой, промышленной, повседневной химической и других областях. В целом, прежелатинизированный восковой кукурузный крахмал представляет собой многофункциональный-высокоэффективный-модифицированный крахмал с широким применением и высокой стоимостью.
Высококачественное-сырье
Чистое восковое кукурузное сырье с содержанием амилопектина более 95%, лучшие характеристики, чем у обычного кукурузного крахмала.
Передовые технологии
Профессиональный процесс прежелатинизации, высокая степень желатинизации, стабильная производительность и однородное качество.
Зеленый и безопасный
Натуральный растительный источник, не-токсичный и безвкусный, соответствующий пищевым-/промышленным- стандартам, соответствующий требованиям соответствия в различных областях.
Экономически-эффективный
Небольшая дозировка, хороший эффект, упрощение процесса, снижение затрат, улучшение качества продукции и конкурентоспособности на рынке.
Упаковка и хранение
- Характеристики упаковки: 25 кг/мешок (мешок из крафт-бумаги/комбинированный мешок), влаго-защищенный и запечатанный.
- Условия хранения: Хранить в прохладном, сухом и проветриваемом месте, избегать влаги, солнечного света и специфического запаха. Срок годности составляет 12 месяцев при герметичном хранении.
горячая этикетка : прежелатинизированный восковой кукурузный крахмал, Китай прежелатинизированный восковой кукурузный крахмал производители, поставщики, завод
